Per una perfetta preparazione
del Ramen
seguite le nostre indicazioni.
1
Aggiungere, 80-85 gr. di pastella Shinzui Ramen nel piatto.
2
Aggiungere, metà brodo (150 ml) oppure acqua calda e mescolare.
3
Quando la pasta è quasi pronta, aggiungere l’altra metà di brodo bollente (150 ml) oppure acqua bollente.
4
Aggiungere la pasta a piacimento.
5
Muovere la pasta per non farla attaccare.
6
Personalizzare il piatto con chashu, uova, ecc
a vostra scelta.
SHOYU
1
Aggiungere 40 ml. di Shoyu Shinzui Ramen.
2
Quando la pasta è quasi pronta aggiungere 300 ml. di brodo bollente oppure acqua bollente.
3
Aggiungere la pasta.
4
Continuare a mescolare per non far attaccare la pasta.
5
Personalizare con chashu uova, memma (bamboo fermentato) ecc. a vostra scelta.
TANTAN
1
Aggiungere 90 gr. di pastella di Shinzui Ramen.
2
Aggiungere metà brodo (150 ml.) oppure acqua calda e mescolare.
3
Quando la pasta è quasi pronta aggiungere altri 150 ml. di brodo bollente o acqua bollente.
4
Aggiungere la pasta e mescolare per non farla attaccare.
