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Per una perfetta preparazione

del Ramen

seguite le nostre indicazioni.

MISO

1

Aggiungere, 80-85 gr. di pastella Shinzui Ramen nel piatto.

2

Aggiungere, metà brodo (150 ml) oppure acqua calda e mescolare.

3

Quando la pasta è quasi pronta, aggiungere l’altra metà di brodo bollente (150 ml) oppure acqua bollente.

4

Aggiungere la pasta a piacimento.

5

Muovere la pasta per non farla attaccare.

6

Personalizzare il piatto con chashu, uova, ecc
a vostra scelta.

SHOYU

1

Aggiungere 40 ml. di Shoyu Shinzui Ramen.

2

Quando la pasta è quasi pronta aggiungere 300 ml. di brodo bollente oppure acqua bollente.

3

Aggiungere la pasta.

4

Continuare a mescolare per non far attaccare la pasta.

5

Personalizare con chashu uova, memma (bamboo fermentato) ecc. a vostra scelta.

TANTAN

1

Aggiungere 90 gr. di pastella di Shinzui Ramen.

2

Aggiungere metà brodo (150 ml.) oppure acqua calda  e mescolare.

3

Quando la pasta è quasi pronta aggiungere altri 150 ml. di brodo bollente o acqua bollente.

4

Aggiungere la pasta e mescolare per non farla attaccare.

5

Personalizzare il piatto con carne macinato di pollo, uova, cipolotti a vostra scelta.

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